丸花豆倉｜台北萬華西門町咖啡廳 伯爵烤布蕾是另類招牌
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每個人的美食記憶裡，都會有一、兩個自己特別喜愛的品項，不一定是要常常吃到，而是只要看到這個品項，就會莫名被吸引。烤布蕾好像就有這樣的吸引力，只要看到有人推薦有好吃的烤布蕾，就會把它收藏到清單裡，會注意到「丸花豆倉」也是因為這原因。
放在口袋名單裡許久，想等著熱潮過去，再好好去感受一下他的魅力，穿越在萬華的小巷弄內，有著萬華專屬的復古味，就在一個轉角，看見被植栽包圍的門面，因為在營業時間開始沒多久就抵達，女主人還在幫這些植栽們澆水，想像著這就是他們的日常，開啟一天的儀式，先灌溉跟這些植栽們，告訴他們今天也要綠意盎然、朝氣蓬勃的迎接前來的每一個客人。
做著自己喜歡的事，吸引同樣喜歡的人前來
推開門後，看見的是沒有過多華麗裝潢的空間，一半的空間是工作區域，一半的空間是座位區，為數不多的桌椅，像是自家客廳般的擺飾，好像訴說著只想用心專注好好招待每一組客人。剛入內的時候，老闆很專注的在預作開店的準備，整個空間氛圍裡，可以感受到老闆對咖啡的喜愛，做著自己喜歡的事，吸引同樣喜歡的人前來，這樣的生活方式也是一種幸福。
低消一杯咖啡，但會陷入選擇障礙
挑選了書報區前的窗邊座位，有種自己的小天地的感覺，坐定位之後，老闆拿了咖啡Menu，密密麻麻有好多不同咖啡豆的選擇，「丸花豆倉」是沒有非咖啡的品項，低消是每人一杯咖啡，因為對咖啡比較沒有深入研究，詢問老闆如果比較怕苦，比較適合哪一種咖啡豆，老闆說他們的咖啡豆都是淺焙的，所以都不會太苦，比較偏花香跟果香，所以就看著文字敘述挑選自己喜歡的咖啡豆，這也蠻像是一種大冒險。的確喝起來不太會有苦澀感。真的不敢嘗試黑咖啡的人，也可以試試看拿鐵或是鮮奶咖啡，點到SOE單品義式咖啡，店家會特別說明一下，今天是採用哪一種豆子。
在Menu上沒看到伯爵烤布蕾，直接跟老闆詢問、點餐，因為每天製作的數量有限，所以一組客人只能點一顆伯爵烤布蕾。
讓人意猶未盡的「伯爵烤布蕾」
此行的目的「伯爵烤布蕾」上桌了，看著它閃閃發亮在眼前，還是先幫它記錄下迷人身影，接著就趕緊迫不及待地品嚐，不同於常見的焦糖烤布蕾，口感上像是布丁，又有點像是奶酪，有綿密感卻也扎實，添加了伯爵茶，讓布蕾不只是有單純的甜味，而是帶著點茶香的味道，吃完整個不會太過甜膩，反而有意猶未盡的感受，難怪很多人會因為「伯爵烤布蕾」而前來。
雖然是因為烤布蕾前來，但最後更吸引人的是這樣的「生活」，如同在店名招牌下方的「簡單的咖啡 生活」，傳遞了老闆的想法，沈浸在自己所喜愛的咖啡世界裡，透過自己的了解去傳遞給更多人。
想找到自己喜歡的生活 請先認識自己別想逃脫
有多少時候，我們都在思考著，眼前的生活到底是不是自己想要的？又或者迷惘著自己想要的生活到底是什麼？要能在現實與生活中取得平衡，需要的是自我認識，才有辦法取捨。不可能想要的全都擁有，但什麼樣的生活方式，能帶給你更自在與快樂的感受，那就努力往那個方向走去吧！人生的樣態很多，已經不再像以前，整個社會有一個相同的認定，現在反而可以有著更多元、更個人的生活模式，只是自己敢不敢去嘗試。
丸花豆倉
地址：台北市萬華區永福街79號
電話：0970631952
營業時間：週一～週日 12:00~18:00(店休日請見粉絲團公告)
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