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西門町美食推薦 – 本願豆花店:趣味的招牌,想要延續的未來

「祖傳三代 目前第一代」這個創意招牌,還沒知道本願豆花店之前,就已經在新聞上見過一面,能夠讓人有記憶點的創意,好像是現在這資訊爆炸的社會裡,很需要的一個生存技巧。

第一次見到他,還在西寧南路的舊址,因為見到這個招牌,一眼認出就是那間上新聞的豆花店,可惜總是沒遇上他的營業時間,而錯過了好幾次,等到真的能前來品嚐,已經搬到更大更顯眼的貴陽街街口。

在一個陽光和煦的午後,經過了西本願寺,走向前方的街口轉角,溫柔的藍天白雲,跟斗大白底紅字的豆花招牌,終於有機會能品嚐這準備傳三代的豆花。

店面的裝潢十分復古,白色磁磚上的願字,像似印章刻字上,蓋下這個章就許諾了永遠,門框上的雕花玻璃,像是小時候奶奶家裡的窗框,背後的花布門簾,也增添了一股復古味,將小時候腦海中的復古元素注入店內,希望能帶著這樣的回憶,在未來真的可以祖傳三代。

菜單十分清晰易懂就是在櫃檯前陳列的木牌與籤筒,豆花有兩款「傳統嫩豆花」與「黑白花」都是$49 ,可以任選兩種配料。座落在觀光客眾多的西門町,菜單也是十分的國際化,有著中英文、韓文與日文標示,配料的部分有六種選擇,每種配料都有自己顏色的竹籤,可以直接挑選想要的口味給店員。這個小巧思,除了多點趣味,國外觀光客點餐上也不用擔心語言不通。

KLOOK上有許多西門町美食優惠,發現本願豆花店也有,排隊等待的時候先線上購買,就可以立即使用(線上優惠券)。

兩種配料選的地瓜圓跟花生,豆花的口感吃起來是綿密的,甜度部分很剛好,吃完也不會覺得太過負擔,地瓜圓跟花生雖然沒特別強烈,地瓜圓該有的Q彈,花生該有的香味都有具備,也算是中上表現。吃完一碗豆花的過程中,陸續都一直有人來購買,真的是頗受歡迎的一家豆花店,是會想要回訪把所有配料都吃過一次。

雖說是內用,但內用就是在騎樓下的簡易木椅,跟兩邊柱子架著的邊桌,伴隨著午後陽光灑落,看著街邊的人來人往與車潮,也是一種難得的愜意。

看到充當衛生紙盒的信箱,還會心一笑了,真的是間充滿創意的豆花店,希望他祖傳三代的夢想,可以從他的手中開始延續下去。

本願豆花店 (線上優惠券)

地址:台北市萬華區貴陽街二段1號
電話:0928-978980
營業時間:
週一 16:30~21:00
週二~週日 13:30-21:00

台北咖啡廳 萬華西門町 丨「丸花豆倉」- 伯爵烤布蕾是另類招牌

每個人的美食記憶裡,都會有一、兩個自己特別喜愛的品項,不一定是要常常吃到,而是只要看到這個品項,就會莫名被吸引。烤布蕾好像就有這樣的吸引力,只要看到有人推薦有好吃的烤布蕾,就會把它收藏到清單裡,會注意到「丸花豆倉」也是因為這原因。

放在口袋名單裡許久,想等著熱潮過去,再好好去感受一下他的魅力,穿越在萬華的小巷弄內,有著萬華專屬的復古味,就在一個轉角,看見被植栽包圍的門面,因為在營業時間開始沒多久就抵達,女主人還在幫這些植栽們澆水,想像著這就是他們的日常,開啟一天的儀式,先灌溉跟這些植栽們,告訴他們今天也要綠意盎然、朝氣蓬勃的迎接前來的每一個客人。

做著自己喜歡的事,吸引同樣喜歡的人前來

推開門後,看見的是沒有過多華麗裝潢的空間,一半的空間是工作區域,一半的空間是座位區,為數不多的桌椅,像是自家客廳般的擺飾,好像訴說著只想用心專注好好招待每一組客人。剛入內的時候,老闆很專注的在預作開店的準備,整個空間氛圍裡,可以感受到老闆對咖啡的喜愛,做著自己喜歡的事,吸引同樣喜歡的人前來,這樣的生活方式也是一種幸福。

       

       

低消一杯咖啡,但會陷入選擇障礙

挑選了書報區前的窗邊座位,有種自己的小天地的感覺,坐定位之後,老闆拿了咖啡Menu,密密麻麻有好多不同咖啡豆的選擇,「丸花豆倉」是沒有非咖啡的品項,低消是每人一杯咖啡,因為對咖啡比較沒有深入研究,詢問老闆如果比較怕苦,比較適合哪一種咖啡豆,老闆說他們的咖啡豆都是淺焙的,所以都不會太苦,比較偏花香跟果香,所以就看著文字敘述挑選自己喜歡的咖啡豆,這也蠻像是一種大冒險。的確喝起來不太會有苦澀感。真的不敢嘗試黑咖啡的人,也可以試試看拿鐵或是鮮奶咖啡,點到SOE單品義式咖啡,店家會特別說明一下,今天是採用哪一種豆子。

在Menu上沒看到伯爵烤布蕾,直接跟老闆詢問、點餐,因為每天製作的數量有限,所以一組客人只能點一顆伯爵烤布蕾。

讓人意猶未盡的「伯爵烤布蕾」

此行的目的「伯爵烤布蕾」上桌了,看著它閃閃發亮在眼前,還是先幫它記錄下迷人身影,接著就趕緊迫不及待地品嚐,不同於常見的焦糖烤布蕾,口感上像是布丁,又有點像是奶酪,有綿密感卻也扎實,添加了伯爵茶,讓布蕾不只是有單純的甜味,而是帶著點茶香的味道,吃完整個不會太過甜膩,反而有意猶未盡的感受,難怪很多人會因為「伯爵烤布蕾」而前來。

     

雖然是因為烤布蕾前來,但最後更吸引人的是這樣的「生活」,如同在店名招牌下方的「簡單的咖啡 生活」,傳遞了老闆的想法,沈浸在自己所喜愛的咖啡世界裡,透過自己的了解去傳遞給更多人。

想找到自己喜歡的生活  請先認識自己別想逃脫

有多少時候,我們都在思考著,眼前的生活到底是不是自己想要的?又或者迷惘著自己想要的生活到底是什麼?要能在現實與生活中取得平衡,需要的是自我認識,才有辦法取捨。不可能想要的全都擁有,但什麼樣的生活方式,能帶給你更自在與快樂的感受,那就努力往那個方向走去吧!人生的樣態很多,已經不再像以前,整個社會有一個相同的認定,現在反而可以有著更多元、更個人的生活模式,只是自己敢不敢去嘗試。

       

丸花豆倉
地址:台北市萬華區永福街79號
電話:0970631952
營業時間:週一~週日 12:00~18:00(店休日請見粉絲團公告)

北海岸 白沙灣 丨「Bo.Bo.Cafe 豹豹咖啡海邊館」


有沒有一些時刻,就是想往海邊去,只是單純想在沙灘上走走,看看夕陽西下。海有一種療癒的力量,搭配上夕陽時刻的魔幻天空,在那樣的畫面下散步走著,那一刻心中好像沒有煩惱似的。


在尋覓要去哪個海邊走走的時候,發現白沙灣旁的Bo.Bo.Cafe 豹豹咖啡海邊館,那面窗景瞬間吸引了目光,二話不說選定地點排定行程,有時候被吸引不需要太多理由,就只是一瞬間的感受,先到Bo.Bo.Café裡待一下,等待夕陽西下,再起身走往沙灘。

還記得前往的那天,是補班日的下午,原本還在想不會太多人,沒想到白沙灣旁的兩個停車場,還有路邊都停滿了車,忙碌的生活之餘,大家也越來越能為自己安排一些放鬆時刻。

豹豹咖啡的位置有點隱密,座落在白沙灣遊客中心旁,跟遊客中心有融為一體的感覺,看到這艘小船就是豹豹咖啡的門口囉!打開門幾乎是滿座的狀態,惟獨剩下幾個窗邊的座位,剩下的位子剛好是自己最想要的,內心欣喜無比,有一種「哇!好幸運」的感受,在日常裡尋找這樣的美好感受,心中的笑容也會多一些。

豹豹咖啡有著兩大面的落地窗,午後時刻陽光就這樣灑落進來,不論有沒有坐在窗邊,也都能欣賞到窗外的美景,享受著和煦陽光照亮不同角落的溫暖,雖然客滿的時候有點吵雜,但這些歡笑嘻鬧聲,也代表著彼此一起分享著快樂。

豹豹咖啡有提供義大利麵、炸物、吐司、飲品跟咖啡,因為主要目的不是覓食,所以就點了杯飲品跟厚片吐司,搭配著與友人的閒聊,度過這個輕鬆自在的午後。

大家好像很有默契的,在太陽逐漸西下的時刻往外走去,於是等到了可以拍下空景的畫面,在樹林的遠方還可以看到些許海景,雖然只是小小的畫面,但是能坐在窗邊,看著前方的樹林與遠方的海,即使沒有太多的對話,跟朋友各自放空著,也是一種沈澱的方式,順便測試一下,兩個人是不是能在沒有對話的時候也相處自在,這可是一種真朋友的象徵啊。

在豹豹咖啡門前,有個階梯可以走下去白沙灣,離海灘真的是非常的近,剛下去的區段是比較熱鬧的區域,走過帳棚區,人潮也會變得比較稀少,找一個喜歡的位置坐下,看著海等著夕陽漸漸落下不過白沙灣的夕陽不是在海面上,而是在遠方的山崖上,山崖的方向有個「麟山鼻步道」,已經決定下次再來走走。

走回第二停車場的時候,發現前方也有個入口,好奇心驅使下,決定走進去瞧瞧,沒想到居然就是剛才在海灘上看到的那個小高臺,這邊也有一段階梯可以通往海邊,如果想要直接前往人潮比較少的海灘區域,可以考慮從第二停車場這邊的入口走下去。

Bo.Bo.Cafe 豹豹咖啡海邊館

地址:新北市石門區下員坑33之6號(導航定位:白沙灣遊客中心)
電話:02-26366760
營業時間:週一~週日 11:00~18:00
(假日到19:00)
🔺不固定公休日