waku waku kitchen環境境空間

《waku waku kitchen》是兩層樓的獨棟空間，大面落地窗加上明顯的品牌logo高掛在建築物上。

一走近就會發現，當天的好天氣，金屬搭配純白風格，跟背後的藍天相輝映，很簡約的風格。

有順利訂到週末的位置，抵達的時候發現門口大排長龍，原本站在旁邊等候排隊隊伍進去。

後來才發現那是現場排隊的隊伍，如果有預先訂位，可以直接入內跟店員進行確認。

《waku waku kitchen》是可以先電話預約的喔！

waku waku kitchen一樓空間

《waku waku kitchen》一樓是長型的用餐空間，座位大多是兩人座位，也可以併坐四人桌。

不過鄰桌的空間不算太開，樓梯旁的座位上，還擺放著一面鏡子，有點奇妙的佈置。

waku waku kitchen二樓空間

我們這次是坐在二樓的位置，二樓的空間又再小了一點，能容納的人數也少了一些。

桌子間距也比樓下再靠近一點的感覺。

我們三個人被安排在兩人桌，旁邊的四人桌，後來坐了六位。

如果三個人的菜同時上，桌面可能會不夠擺放，不過剛好吃完一道才上一道，所以桌面勉強還能放得下。

我們是因為分食的關係，所以上菜時間稍有落差，還是能一起分食。

不過若是各自點餐的狀態，可能在用餐時間上會有點落差。

二樓的空間可能比較小的緣故，加上週末用餐的人比較多，整體空間會比較吵雜。

我們座位很近，不過卻因為空間太歡樂的關係，會稍微影響到用餐氣氛，講話會需要比較用力，或是也跟著需要稍微大聲點。

另外一面則是前菜、義大利麵、酸種Pizza跟定食。

主餐也有三種套餐可以選擇：
ㄅ套餐是+$50可以選90元飲料
ㄆ套餐是+$199，可以選190元前菜跟90元飲料
ㄇ套餐是+$269，可以選190元前菜、90元飲料跟110元甜點

直接掃描桌上的QR code點餐。

三個人都很有默契的選了冰搖黃檸檬蘇打，三杯一起上桌的時候覺得很漂亮。

上層是透明的氣泡水，黃檸檬沉澱在下方，要攪拌之後再喝，不到太甜，夏天喝蠻消暑的。

▼藍紋乳酪蜂蜜生火腿酸種披薩$349

酸種披薩因為麵團發酵的緣故，每天的數量有限。

11點的時段有30個，17點的時段有20個。

很幸運剛好是訂到11點的位置，當然一定要點上一個酸種披薩。

我們選的是店員推薦的「藍紋乳酪蜂蜜生火腿酸種披薩」。

先說結論，三道裡面我最喜歡這道。

上桌的時候是完整的披薩，會附上一把剪刀，要自己剪開。

一開始看著中間的生蛋，還有點不知道怎麼下手。

後來把雞蛋抹在開，再剪成六等份分食。

原本朋友想像藍紋乳酪會不會很臭，不過聞起來沒有什麼味道，吃起來反而很提味。

生火腿的口味比較鹹，但淋披薩上的蜂蜜，吃起來的口感會是鹹甜鹹甜的。

吃到最後的披薩餅皮，越吃會越香，很喜歡酸種餅皮的口感。

 ▼南蠻唐揚雞肉十種蔬菜定食 $290

日式定食一上桌，沒有認真數是不是有十種蔬菜，不過看到秋葵倒是蠻驚艷的。

定食除了主食的唐揚炸雞，還有生菜沙拉搭配胡麻醬、水波蛋跟百香果蓮藕片，白飯有加入一點藜麥。

因為打算一起分食，所以跟店員要了分食盤，分食盤一上桌，讓我們更驚艷，因為實在太可愛了。

唐揚炸雞上面淋著塔塔醬，炸雞本身蠻很多汁，外層的粉也不會太厚，加上塔塔醬也可以解膩，蠻喜歡這個組合。

▼烤透抽明太子清炒雙槽麵$299

這道是店員推薦的餐點，一端上桌的時候，我們第一印象都是賣相不太好。

明太子的量的確是蠻多的，灑滿整個盤子，湯汁是比較偏多的。

雙槽麵吃起來的口感比較軟爛一些，剛好我們都比較不喜歡這樣的口感。

比起另外兩道，這道可能比較不是我們喜好。