甕中甕炭火煨湯|板橋新埔美食好喝雞湯,近20種瓦罐煨湯可以選(內有菜單價格)
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板橋美食、新埔美食、新埔民生美食《甕中甕炭火煨湯》,用大甕炭火煨烤12小時才可以喝的湯品,有近20款湯品可以選,冬天喝熱湯、夏天想溫補,不用自己大費周章,點上一甕的熱湯,料多實在、湯頭也很溫順,再加點一碗滷肉飯,就能吃上滿足的一餐。
- 地址:新北市板橋區四維路259巷2號
- 電話:(02)2259-3767
- 營業時間:11:00-21:00(公休日請查看店家粉絲專頁)
- 相關連結:粉絲專頁
- 付款方式:只收現金
板橋美食甕中甕炭火煨湯
《甕中甕炭火煨湯》在板橋四維市場附近,一轉進259巷就會看到他。
距離新埔民生站走路大概9-10分鐘的距離。

看到來買的客人都直接把機車或汽車停在門口,汽車也可以停在附近的立體停車場或是新埔國小的地下停車場,比較可以安心吃。
甕中甕炭火煨湯環境
《甕中甕炭火煨湯》的環境很簡單,外面放著煨湯的甕,裡頭每一個小甕裝著煨了一天的湯品。
有人點餐後,就會看到店員踩上階梯,勾出一甕甕的湯。



內用的空間座位很簡單,店員整理的速度很快,大家也都吃完就走,翻桌率很快。

甕中甕炭火煨湯菜單價格
《甕中甕炭火煨湯》的點餐方式很特別,門口處的右手邊有放當天的湯品的號碼牌。
湯品選擇是拿號碼牌卡,主食小菜畫菜單,然後再到櫃檯結帳。


內用的話,結帳會安排座位,外帶的話,就在旁邊稍等。
今天有18道湯,上面還會貼著合適的使用時機或對象。
湯品的價格大部分在120元到150元,最貴的一道是$200元。
每天的湯品都是煨了12小時,湯品會不太一樣,而且賣完為止,有特定想喝的湯品,早點到會比較喝得到喔。


甕中甕炭火煨湯推薦餐點
基本上都是每個點一甕湯,再搭配滷肉飯,上菜速度很快,趕時間也不用怕。


▲淮山芡實豬肚雞湯$150
喜歡吃山藥跟豬肚的我,選了淮山芡實淮山芡實雞湯,查了一下淮山芡實,有健脾胃、祛濕的功效。
裡面的料真的很多,豬肚有一種一直撈一直有的感覺,雞肉一樣很輕易就可以骨肉分離。


▲蒜頭香菇雞肉煨湯$120
雖然看起來小小一甕,但裡面真的滿滿的料,香菇就有三朵,而且雞肉也是已經很軟嫩,肉跟骨頭會直接分開。
裡面的蒜頭還是完整一顆顆的,不過喝起來的蒜味不會很重。

▲小滷肉飯$30
原本只是因為擔心喝湯不會飽,點了一碗滷肉飯,小碗比我想像的還大了一點。
上面鋪著滿滿的滷肉,肥瘦比例上看起來算是偏肥,不過吃起來不會太油膩。
醬汁也淋不少,卻不會過鹹,攪拌一下再吃,我看幾乎每桌都有點滷肉飯。
他的滷肉飯吃起來有一個獨特的香氣,像是藥膳的味道,
不同於一般常見比較豬油香的滷肉飯,我自己蠻喜歡這樣的味道。

《甕中甕炭火煨湯》還有集點卡,回來寫文章才看到,集滿十點可以抵70元,之後如果還有去吃,一定要記得拿集點卡。《甕中甕炭火煨湯》的大小覺得很適合我,想喝一碗料多的湯,又有很多不同的湯品可以選, 一個人不方便燉湯,這樣點上一碗就能滿足。

甕中甕炭火煨湯店家資訊
- 地址:新北市板橋區四維路259巷2號
- 電話:(02)2259-3767
- 營業時間:11:00-21:00(公休日請查看店家粉絲專頁)
- 相關連結:粉絲專頁
- 付款方式:只收現金
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