正宗鴨肉飯推薦餐點

《正宗鴨肉飯》是朋友的愛店之一，吃到老闆都認得了，一到就先問老闆菜單上的限量鴨腿飯還有沒有。

▍限量手切鴨腿飯$110

店家在粉絲團上有說明：限量的鴨腿肉不是一開始就把所有的鴨腿都切下來，因為這樣肉質會變得乾柴，是看現場需求決定切多少肉，才會有鴨腿供應，所以可能上一位沒買到鴨腿，但下一位卻買到了。

這就是限量手切鴨腿飯珍貴的地方，吃到需要靠一點緣分。初訪就順利吃到鴨腿飯，真的超幸運。

鴨腿飯一上桌，可以看到鴨腿帶皮被切成一片片，滿滿覆蓋在白飯上，最後還有淋上滷肉。

滷汁慢慢滲透到下方的白飯，再搭配鴨腿肉一口一口吃下去，鮮嫩多汁又有肉香的鴨腿肉，真的太美味。

▍鴨肉飯(小)$50

沒有吃到鴨腿肉的話，鴨肉飯也不錯，鋪在白飯上的鴨肉是有存在感的，不是那種小塊到吃不到肉塊的那種。

鴨肉飯也會淋上些許滷肉，直接用湯匙讓白飯跟鴨肉一起吃進去，感覺更過癮。吃到最下面的白飯，吸附鴨油肉汁，吃起來甜甜香香的，平常不太吃白飯的我，都多吃了好幾口。

▍鴨肉切盤(1/4)$180

想要大口吃肉的人，也可以再點上一份鴨肉切盤，記得開動前，要先到門口旁邊的醬料區，裝好豆瓣醬，夾著薑絲跟鴨肉沾上豆瓣醬。

看看這個油亮的鴨肉切盤，肉質吃起來很有彈性，香氣也蠻夠的。

▍豆芽菜(小)$50、鴨米血$50、貢丸湯$40

他們家的豆芽菜不是清燙路線，而是有加上蒜頭、黑胡椒等調味，吃起來是很夠味道的豆芽菜，相當下飯。

吃鴨肉飯的時候，都會習慣要點上一份鴨米血，而且一定要沾醬油膏加豆瓣醬，在夾著薑絲一起吃才對味。

貢丸湯有三顆貢丸，湯頭喝起來是比較濃郁有香氣的湯頭。

《正宗鴨肉飯》已經獲得好幾年的必比登推薦，老闆低調地沒有刻意宣傳張貼這部分，依舊是用餐人潮滿滿，已經是高雄鴨肉飯的名店之一。台灣小吃一直都是讓人感到幸福的存在，滿滿一桌吃得很滿足，小吃的樸實美味，是在地人的日常，外地人的寶藏。