石碇許家手工麵線｜麵線DIY、流水麵預約體驗，新北一日遊、親子景點推薦
《石碇許家手工麵線》的麵線DIY跟流水麵體驗是熱門的新北一日遊景點，不論是朋友同行，或是親子體驗行程都很推薦，這次跟妹妹一起來，覺得從麵線DIY到流水麵體驗，流程很順暢，最棒的是工作人員會一直幫忙協助拍照，即使全家人都參與體驗活動，也能留下很多趣味的照片。
週末人潮蠻多的，我們先在kkday預約，麵線DIY與流水麵體驗時段，一個人的費用是$500，整個活動下來有得玩、有得吃還有得拿，還有照片紀錄。《石碇許家手工麵線》附近景點有石碇老街跟石碇千島湖，也能一起安排到行程裡，就能來一趟新北石碇一日遊。
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石碇許家麵線流水麵資訊
- 地址：新北市石碇區3號
- 電話：02-26633004
- 營業時間：9:00~16:00(週二公休)
- 相關連結：石碇許家手工麵線官方網站、石碇許家手工麵線粉絲專頁
石碇許家手工麵線DIY流水麵預約
《石碇許家手工麵線》的體驗因為每個時段有人數限制，一定要先預約，kkday跟klook上都能夠先預訂，不過方式有點小差異，可以選擇自己方便的方式。
: 可以直接選定好日期跟時段，會在兩個工作天內確認回覆，要收到確認回覆才算預定完成。
：先跟店家預約好日期跟時段，再到klook上面購買票券。
《石碇許家手工麵線》的體驗有三種方案：
方案1.手工麵線製作+流水麵預約：一個人費用$500
方案2.手工蔥油餅+流水麵預約：一個人費用$450
方案3.流水麵體驗預約：一個人費用$250
若沒有參加體驗的人，需要付陪同費用$100/人
6歲以下，70歲以上不用收費，6歲以下的小朋友建議要有大人協助，協助的人不用重複預約，流水麵可以另外加購付費。
我推薦方案1「手工麵線製作+流水麵」，都來了就一次體驗，麵線DIY體驗約1小時，流水麵大概15-20分鐘的時間，我這次是在。
石碇許家手工麵線交通/停車
《石碇許家手工麵線》的位置開車前往會比較方便，還可以安排石碇景點一日遊，順遊石碇老街、石碇千島湖。
《石碇許家手工麵線》沒有專屬的停車場，大家都延著路邊的白線停放，週末到訪車子不算太多，停的位置不會太遠。
《石碇許家手工麵線》官網有提醒，假日時候國道三銜接國道五閘道容易塞車回堵，建議從深坑下交流道再往石碇方向，會比較節省時間。
石碇許家手工麵線DIY、流水麵體驗預約
《石碇許家手工麵線》的體驗流程：
1.先到櫃檯報到
抵達《石碇許家手工麵線》沿著斜坡走進去，在右邊麵線展示區後方，就是報到櫃檯處。
《石碇許家手工麵線》從大門開始就做了拍照道具，室內空間也有一些拍照景點，一不小心就會忘記要先報到。
可以稍微提前抵達，或是體驗完再拍照也可以。
2.石碇景點與麵線DIY說明介紹
預約時段到的時候，工作人員會先介紹石碇附近景點。
接著再介紹麵線製作的流程，每個動作都會示範給大家看。
3.麵線DIY體驗
說明完畢後，就會將每一組客人分配位置。
由各自負責的工作人員帶開，各自都能有專屬體驗空間。
麵線DIY先安排了一個小遊戲讓大家練習，每個人先用一條麵線來感受。
麵線製作的三大關鍵動作：甩、拉、放。
從這個步驟，工作人員就會在旁邊幫忙拍照，還會cue一些有趣的動作。
就算全部的人都一起玩，也還是會有照片，這部分真的很棒。
麵線被拉長後還相當有彈性，會讓大家拿來玩跳繩。
妹妹超認真用力甩，還真的可以跳個好幾圈，這個橋段整個玩到哈哈大笑。
跳完麵線繩之後，就會拿出鐵棍跟完整的麵線，兩人一組開始真正製作自己的手工麵線。
鐵棍加麵線的重量有8公斤，過程會要甩拉4-5次，還真的需要出點力氣才能拉住鐵棍。
麵線拉到一定長度，工作人員就會把做好的麵線拿到乾燥區，然後保留一點時間可以跟外面展示區的麵線盡情合照。
工作人員會cue出各種動作，邊玩邊拍真的很有趣，不管大人小孩都笑呵呵的。
4.流水麵體驗
接著就是品嚐流水麵， 5人以上會有單獨水道。
流水麵是店家準備不同口味的麵線，會有不同顏色的麵線順著山泉水留下來。
每個人都會配置一雙公筷、一雙自己的筷子，還有泡菜，有醬汁跟辣醬。
流水麵的份量比想像的多，沒夾到的流水麵也會集中在尾端的竹籃裡，最後可以拿到旁邊慢慢吃。
流水麵的口味蠻清淡的，雖然有不同顏色口味，不過好像吃不太出來，可以加點辣椒會更好吃。
最後水果流下來的時候，就代表時間結束。
5.打包麵線回家
最後每個人可以打包兩球手工麵線回家，連打包的動作都是自己來喔。
裡面有附上麵線的食譜，回去也不用擔心不會煮。
石碇許家手工麵線菜單
在體驗流程結束後，若是吃不完的流水麵，服務人員會幫忙挪位置到旁邊的桌椅，可以慢慢吃。
後來看到別桌桌上還有其他食物，才發現《石碇許家手工麵線》也有供應一些小吃，可以另外點餐。
但是流水麵的份量就讓我吃不完了，就沒有再點其他食物，提供《石碇許家手工麵線》菜單給大家參考。
二樓也有桌椅空間，還有黑板可以讓小朋友畫畫，很多爸爸媽媽帶著小朋友一起來。
工作人員對於小朋友也都很有耐心，幫全家拍照紀錄，很適合親子行程。
《石碇許家手工麵線》算是在室內或是有遮雨棚的空間，下雨也不怕。
石碇許家手工麵線、流水麵體驗心得
原本想說《石碇許家麵線、流水麵體驗》會不會比較適合小朋友，後來我們一行大人也玩得很開心，不論是親子、朋友或是情侶來，都會有蠻開心的體驗。
體驗流程安排的很順暢，工作人員也都很親切有耐心，最棒的是可以完全沈浸體驗，工作人員會幫忙拍照紀念，看到大家都開開心心的在拍照，空間裡真的是笑聲不斷。
有機會可以安排來個半日遊，或搭配石碇老街、石碇千島湖變成石碇一日遊行程。
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石碇許家手工麵線位置
- 地址：新北市石碇區3號
- 電話：02-26633004
- 營業時間：9:00~16:00(週二公休)
- 相關連結：石碇許家手工麵線官方網站、石碇許家手工麵線粉絲專頁
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