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桑心合作社|南投埔里文青甜品店,豆花、嫩仙草,還有復古酸梅湯跟麵茶

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桑心合作社
  • 地址:南投縣埔里鎮桃米路37-1號
  • 平日 13:00-17:30 假日 11:30-17:30(公休詳見店家公告)
  • 相關連結:粉絲團Instagram

 從日月潭返回台北前,只要時間允許,一定會去Feeling 18買個生吐司,在收藏的地標中,看到路途中會經過「桑心合作社」跟「山上山下」,因為沒有很餓,所以選了「桑心合作社」,打算吃個甜品、買完生吐司就可以一路向北。

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/ 桑心合作社 交通方式

「桑心合作社」的位置就在「山上山下」斜對面、妮娜巧克力夢想城堡的停車場旁,可以直接停車在旁邊的收費停車場,是按時計費,假日的人潮會比較多,會需要繞一下附近的停車場,附近還有單次收費的停車場。

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/ 桑心合作社 用餐環境

「桑心合作社」是半露天的開放式空間,餐點製作區有一個獨立空間,旁邊就是開放式的座位區,座位區則是有單排座位區域,跟面對面坐的桌子區。

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原先以為「桑心」是類似「傷心」,但也有「鬆」一下的台語諧音像「桑」,也許生活中會有傷心的事,但要學會讓自己的心情放「桑」。牆面上的標語海報讓人不小心就會會心一笑,燈箱logo很可愛。

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在餐點製作區的員工出入口小門,也很有巧思的佈置,人生總是有那些讓人感覺差差的543,但吃完甜品後,就一起嘴角上揚吧。

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/ 桑心合作社 菜單、豆花、仙草、飲品

「桑心合作社」的甜品主要就是豆花跟嫩仙草,飲品部分除了酸梅湯之外,就是很復古味的麵茶,看到菜單的時候,有點難以決定要點什麼,快速翻了一輪google評論,加上自己的喜好,點了「桂花紅豆紫米豆花」跟「紅豆奶油嫩仙草」。

▼桂花紅豆紫米豆花$85

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因為我很喜歡桂花釀、紫米跟包餡小湯圓,所以這個組合完全符合我的喜好。紫米跟桂花釀會用小茶杯另外裝,不過我到快吃完才發現桂花釀在紫米下面,大家吃的時候要先攪拌一下。因為有紫米跟紅豆的關係,吃完蠻有飽足感的。

豆花的三款的搭配各有各的主要餡料,可以按自己喜歡的餡料點。

▼紅豆奶油嫩仙草$65

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鮮奶油也是另外裝,可以邊吃邊加,根據自己喜好的口味調整,就不會怕太奶。

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離開前,外帶了一杯「古法桂花酸梅湯」在車上喝,酸甜酸甜又冰冰涼涼,覺得蠻解膩的。

▼古法桂花酸梅湯 $45

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桑心合作社
  • 地址:南投縣埔里鎮桃米路37-1號
  • 平日 13:00-17:30 假日 11:30-17:30(公休詳見店家公告)
  • 相關連結:粉絲團Instagram

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