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瑰季手作甜品|在板橋就能吃到日本爆紅的生搾蒙布朗瀑布

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因為無法吃太多甜食,看到心動的甜食,都無法立馬出發,好險身邊很多甜點愛好者,常常只要我起心動念注意到的甜食,很快就會有好友來約。

最近吸引到我注意的就是瑰季的黃金栗子蒙布朗,現點現做的蒙布朗影片已經不斷出現在我的IG,朋友一約,立馬敲定週末前往。

瑰季手作甜品
  • 地址:新北市板橋區府後街1巷2-1號                    
  • 電話:(02)2966-6660                                     
  • 營業時間:13:00 – 19:00 週日、一公休
  • 鄰近捷運:府中站2號出口
  • 相關連結:粉絲團

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瑰季的位置離捷運板南線「府中站」不遠,2號出口出來後,步行6分鐘左右就能到,週六通常在開始營業前,就會有小小的排隊人潮,一轉入巷子裡就看到人潮末端,立馬就知道瑰季到了。

因為蒙布朗的原料都是手工製作,因為製程上頗為耗時,所以每天都是限量的。每週的數量不一定,可以到瑰季的粉絲團確認,我們週六大概在營業前10分鐘抵達,前面大概有20多組人。

生搾蒙布朗有兩種口味,黃金栗子蒙布朗跟紫金地瓜蒙布朗,每個人最多購買2份,沒有辦法保留預定。蒙布朗其實蠻有份量的,如果想要一次品嚐兩個口味,建議找朋友一起一人點一個口味。

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▼黃金栗子蒙布朗 $160
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黃金栗子蒙布朗用香草冰淇淋放在底層,中間夾著栗子醬跟巧克力碎片,點好口味之後,現場擠入最上層的栗子麵條瀑布滿溢出整個紙盒,最後放上一顆手工熬煮的栗子。

一開始完全不知道裡面原來有這麼多東西,所以吃的時候很驚喜,尤其是裡面的栗子醬是還能吃到一些栗子口感,搭配著香草冰淇淋也會不容易膩。

▼紫金地瓜蒙布朗 $130
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紫金地瓜蒙布朗也是有好幾層的不同口感,一樣用香草冰淇淋在基底,裡頭還藏著小芋圓跟餅乾碎片,最後滿滿的紫地瓜泥押製成麵條狀的覆蓋著底下的料,再加上兩顆眼睛糖果,瞬間化身藤蔓怪。偷偷說,我覺得裡頭的小芋圓搭配香草冰淇淋,好好吃啊!!

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瑰季的兩款蒙布朗底下都有再加上其他東西,讓整體吃起來是有不同層次的口感,所以不會很單調,兩款我比較喜歡黃金栗子蒙布朗,甜度對我來說比較適中,紫金地瓜蒙布朗口味上比較濃郁,喜歡吃甜食的人,應該會蠻喜歡紫金地瓜口味。

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瑰季原先是做霜淇淋的,瑰季的霜淇淋都是用台灣季節盛產的水果做原料,所以會有季節限定口味,一次實在吃不了這麼多甜食,不過有機會,會想來吃吃看瑰季的霜淇淋。

瑰季手作甜品
  • 地址:新北市板橋區府後街1巷2-1號                    
  • 電話:(02)2966-6660                                     
  • 營業時間:13:00 – 19:00 週日、一公休
  • 鄰近捷運:府中站2號出口
  • 相關連結:粉絲團

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