Rest&Roll糰圓｜台北西門町聚餐推薦手工披薩 Pizza、炸雞都讓人回味
==============================
==============================
很喜歡探索西門町的街道巷弄，常常會突然就出現新開的餐廳、咖啡廳，或是摸不著頭緒的小店，座落在一個讓人忍不住好奇真的會有人經過的位置，卻有著像是在尋寶的雀躍，沒有帶著任何預期的探訪，反而會有意想不到的收穫。
從西門捷運站走往一甲子餐飲的路上，無意間經過看見閃耀著的Pizza造型燈，特地找了一天初訪，帶著嚐鮮的心情走進Rest&Roll糰圓手工披薩，在初訪過後就成為不斷回訪的口袋愛店。
全玻璃的門口一覽無遺的簡單透明，店內也沒有太過複雜的裝潢，復古的磨石子地板，有著萬華的時代感，牆壁上掛著兩幅Queen樂團主唱的畫作，卻也透露著老闆的搖滾情懷，相信老闆是一個懷抱自我夢想的人。
內用空間是六張四人桌的大小，也有提供Uber Eats的外送服務，在google評價裡看到很多好評都是來自外送的客人，吃完之後讓他們想直接到店內品嚐。
▲ 糰圓手工披薩菜單
為了避免大家選擇障礙，糰圓手工披薩菜單上貼心的把口味分成三大部分，包含人氣招牌、清爽奶素、經典創意，每次點餐都會掙扎很久，因為糰圓的披薩口味除了常見的經典款，例如：瑪格麗特、美式臘腸，也有糰圓獨家的特製口味，例如：麻辣鍋牛肚、蒜苗鴨肉甜麵醬，口味選擇非常多元，只能一次次慢慢搜集。
選完口味之後，記得翻面菜單，除了可以額外加料、附餐單點、飲料之外，不能錯過的是套餐選擇，糰圓提供四種套餐，點一個披薩可以加購一組套餐。
A套餐：飲料+薯條
B套餐：飲料＋招牌炸雞
C套餐：飲料+特製凱薩沙拉
D套餐：飲料+招牌炸魚佐塔塔醬
若是平日中午，還有午間限定的雙料披薩與40元飲料的組合，只要$200，有七種口味可以選擇，這七種口味的豐富性也很足夠，一次就能品嘗到兩種口味，真的是一個很有誠意的商業午餐。
廚房雖然不是開放式，卻是可以讓人透視，看著廚師一步一步製作著屬於自己的披薩，都忍不住雀躍起來，等待的過程中，真的有很多外送訂單，出餐口旁邊擺放著一疊外帶紙盒，簡約的手繪風格，連披薩紙盒都覺得很可愛。
飲用水跟醬料在旁邊的木架上自取，若是有加點套餐，套餐上的飲料則在冰箱裡也是自取，上三排都是套餐內可以選擇的品項，第四層則是特殊汽水需要另外加價。
▲雙拼披薩(三種起司+蒜苗鴨肉甜麵醬)
點了「三種起司」加「蒜苗鴨肉甜麵醬」雙拼，三種起司披薩是以番茄醬汁當基底加上奶油白醬，搭配莫札瑞拉起司、切達起司、藍紋乳酪，喜歡起司的人這個口味一定能夠滿足，簡單樸實的味道，很適合慢慢咀嚼品嚐，對於起司的研究不多，但很喜歡鹹甜鹹甜的味道，在單純的味道下，也能吃到餅皮的香氣。
蒜苗鴨肉甜麵醬披薩是初訪時選擇的口味，平常很喜歡烤鴨沾上甜麵醬的組合，所以當時二話不說地選了這個口味，是道中西合併的披薩，甜麵醬的比例適中，搭配上煙燻鴨肉跟蒜苗，在披薩上也完全沒有違和感，熱愛中式口味的人可以選擇這個口味。
==============================
==============================
▲美式熱狗披薩 $210
糰圓手工披薩是9吋大小，會切成8片，而且每一片披薩幾乎都能吃到料，不管拿到哪一片都能品嘗到完整的美味。
美式熱狗披薩也是番茄紅醬當基底，搭配厚切熱狗、蜂蜜芥末、酸黃瓜跟紫洋蔥，像是把德式熱狗堡攤平的概念，不過外層不是麵包而是披薩，餅皮是Q彈有嚼勁的口感，旁邊的餅皮是有脆度的。Q彈的部分與餡料一起入口，會有越嚼越香的感覺，最後酥脆結尾，吃起來比較沒這麼負擔。
▲蒜香奶油白蝦披薩(每日限量) $300
蒜香奶油白蝦披薩一上桌，大家就被滿滿的蝦子吸引了，蒜香奶油醬料也是店家自製的，每一口都能吃到白蝦，奶油與蒜香在口中散開，蒜頭味不會太重，比較多的還是奶油香氣。
套餐部分毫無懸念選擇B套餐：飲料＋招牌炸雞，因為太喜歡他家的炸雞，所以就把兩個套餐額度都貢獻給炸雞，炸雞上桌的時候，千萬要記得小心燙口。
糰圓家的炸雞外皮酥脆，裡面的雞肉又非常鮮嫩多汁，吃起來不油膩，也是十分喜愛的原因。
從開幕沒多久就注意到糰圓，看著他們一路經營累積這麼多好評，google上的評論也都會一一回覆，堅持做著自己喜歡的事，慢慢累積喜歡著自己的人，沿途風景想必是很迷人的吧。
